Jakie to jest smakowite! Nie polecam przeglądać będąc głodnym. Już dawno książka nie sprawiła mi tyle radości. Po pierwsze jest to naprawdę ciekawy „przepisownik”. Nic dziwnego, bo składa się on z receptur sprawdzanych na kilku pokoleniach rodziny, spisanych przez nestorkę rodu i przekazanych potomnym. Szczęśliwie pieczołowicie przechowali oni te notatki, a Dorota Mycielska i Helena Stiasny je opracowały i udostępniły czytelnikom. To nie tylko przepisy, ale także zbiór porad domowych. Wszystko to jest pięknie zilustrowane przez Helenę Stiasny […]
Tag: przepisy
Agnieszka Kołodyńska – Walków: Przy rumuńskim stole. Historie prosto z kuchni.
O, jak czasem dobrze się pomylić. Oczekiwałam raczej książki z przepisami kulinarnymi, a dostałam nie tylko receptury rumuńskich dań, ale też fantastyczną rodzinną opowieść. Dodam, że część kulinarna wygląda bardzo profesjonalnie i zachęcająco. Wynika to zapewne z pasji autorki do gotowania i kuchni tego rejonu świata. Agnieszka Kołodyńska – Walków jest również autorką popularnego bloga kulinarnego. Ja jednak z zapartym tchem śledziłam zmagania autorki z odkrywaniem historii swojej rodziny. […]
Simonetta Angello Hornby: Kropla oliwy. Moje sycylijskie wakacje
Kontynuuję moją sycylijską książkową wyprawę i to w doborowym towarzystwie. Simonetta Angello Hornby jest Sycylijką i utrwaliła na kartach książki, świat który już nie istnieje. Razem z całą rodziną latem przenosiła się Agrigento do Mose. To było spore logistyczne wyzwanie i o kulisach tych przeprowadzek, o jej bohaterach i o smakach, które tym wydarzeniom towarzyszyły jest ta lektura. Autorka wspominając te coroczne wakacje wyciągnęła z zeszytu babci Marii przepisy potraw charakterystycznych dla tego […]